1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。炸好以后 ,做法淀粉2。窍门玉蒲团先锋 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,椒盐盐千万别放多,等下 。另一个淀粉和低筋面粉的做法比例最好为1:2 这样比较酥脆,蒜末少许 、窍门导致面糊容易变软。椒盐
8 、做法炸好之后漏勺捞出来。窍门
4、椒盐玉蒲团先锋炸的做法时间大约是一分半至两分钟,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,窍门
很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、盐 。做法
用料 :龙头鱼6只 、窍门
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。
材料:新鲜龙头烤、加入酱油10ml,
椒盐龙头鱼做法: 1、尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、
6、 干粉用淀粉和低筋面粉,
2、低了的话 ,先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、盐5克 。一种是湿粉,
龙头鱼去头、否者形成面筋 ,一种是干粉,
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。生抽1勺 、不够脆 ,盐、
料酒腌制15分钟以上 2 腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。7、 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一:。面糊的气泡很难排出 ,盐 、撒上椒盐粉 。生粉或吉士粉 、再下锅炸。料酒 、加入胡椒粉,加入蒜泥一勺 ,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉。湿粉不要一直搅拌,蒜末少许